Apa Itu Buffet?

Materi Arti Buffet membahas tentang sistem penyajian makanan yang disusun di meja panjang (prasmanan), di mana para tamu bebas memilih dan mengambil sendiri makanan yang diinginkan. Buffet banyak digunakan dalam acara formal maupun informal seperti pesta pernikahan, acara kantor, jamuan hotel, dan lainnya karena lebih praktis dan fleksibel. Materi ini penting untuk dipahami oleh peserta didik yang ingin terampil di bidang tata boga dan layanan makanan.