Apa Itu Dessert?

Materi ini membahas tentang Dessert, yaitu hidangan penutup dalam urutan sajian makanan. Dessert biasanya memiliki rasa manis atau segar dan disajikan setelah makanan utama (Main Course). Fungsinya adalah untuk memberikan sentuhan akhir yang menyenangkan, menyegarkan mulut, serta menyeimbangkan rasa setelah menyantap hidangan berat. Dessert dapat berupa hidangan dingin, hangat, buah-buahan, maupun kue panggang.

Apa Saja yang Dipelajari?

1. Pengertian dan Fungsi Dessert

• Memahami bahwa Dessert adalah hidangan penutup yang disajikan setelah Main Course.
• Mengetahui fungsi Dessert untuk menetralkan rasa, menyegarkan mulut, dan memberikan pengalaman makan yang sempurna.

2. Contoh dan Ragam Menu Dessert