Have a question?
Message sent Tutup
0
0 Ulasan

Standar Pelayanan Prima dalam Bidang Kuliner

Ayo Pelajari Kursus Ini Sekarang Juga !
  • Deskripsi
  • Materi
  • Ulasan

Materi ini membahas secara menyeluruh tentang pelayanan prima dalam bidang kuliner, mulai dari sikap dasar pelayanan, prosedur kerja di restoran, hingga urutan pelayanan kelas atas (fine dining). Anda juga akan memahami perbedaan antara pelayanan yang salah dan benar, serta langkah-langkah profesional dalam melayani tamu, dari menyambut hingga mengucapkan terima kasih setelah pembayaran. Materi ini sangat penting untuk meningkatkan keterampilan pelayanan makanan dan minuman baik secara kasual maupun formal.

Apa Saja yang Dipelajari

  • Pengertian pelayanan primadan pentingnya dalam dunia kuliner
  • Sikap dan etika kerja profesional dalam melayani tamu
  • Prosedur lengkap pelayanan restoran dari awal hingga akhir
  • Urutan layanan dalam fine dining service (menyambut, menyajikan, mencatat, membersihkan meja, menyampaikan tagihan)
  • Simulasi cara yang salah dan benardalam melayani pelanggan
  • Teknik crumbingdan menjaga kebersihan area makan
  • Do’s and don’tsdalam pelayanan meja
  • Membangun komunikasi sopan, efektif, dan berkesan
  • Standar penampilan dan konsistensi pelayanan di berbagai jenis restoran

 

Standar Pelayanan Prima pada Bidang Kuliner (1)
play button
Bagikan
Detail Kursus
Durasi 16 Menit
Materi 3
Tugas 1
Level Sedang

Jam Kerja

Monday 07.00 WIB - 16.00 WIB
Tuesday 08.00 WIB - 15.00 WIB
Wednesday 06.00 WIB - 15.00 WIB
Thursday 07.00 WIB - 16.00 WIB
Friday 08.00 WIB - 15.00 WIB
Saturday Closed
Sunday Closed