0
0 Ulasan
Standar Pelayanan Prima dalam Bidang Kuliner
Ayo Pelajari Kursus Ini Sekarang Juga !
Instruktur
Novita Sari
- Deskripsi
- Materi
- Ulasan
Materi ini membahas secara menyeluruh tentang pelayanan prima dalam bidang kuliner, mulai dari sikap dasar pelayanan, prosedur kerja di restoran, hingga urutan pelayanan kelas atas (fine dining). Anda juga akan memahami perbedaan antara pelayanan yang salah dan benar, serta langkah-langkah profesional dalam melayani tamu, dari menyambut hingga mengucapkan terima kasih setelah pembayaran. Materi ini sangat penting untuk meningkatkan keterampilan pelayanan makanan dan minuman baik secara kasual maupun formal.
Apa Saja yang Dipelajari
- Pengertian pelayanan primadan pentingnya dalam dunia kuliner
- Sikap dan etika kerja profesional dalam melayani tamu
- Prosedur lengkap pelayanan restoran dari awal hingga akhir
- Urutan layanan dalam fine dining service (menyambut, menyajikan, mencatat, membersihkan meja, menyampaikan tagihan)
- Simulasi cara yang salah dan benardalam melayani pelanggan
- Teknik crumbingdan menjaga kebersihan area makan
- Do’s and don’tsdalam pelayanan meja
- Membangun komunikasi sopan, efektif, dan berkesan
- Standar penampilan dan konsistensi pelayanan di berbagai jenis restoran
Â
Standar Pelayanan Prima dalam Bidang Kuliner
-
1Pelayanan Prima Bidang KulinerPratinjau 6.24
-
2Prosedur Pelayanan di RestoranSorry, this lesson is currently locked. You need to complete "Pelayanan Prima Bidang Kuliner" before accessing it.
-
3Fine Dining Restaurant Service SequenceSorry, this lesson is currently locked. You need to complete "Prosedur Pelayanan di Restoran" before accessing it.
Silahkan, login untuk menulis review

×
Pelayanan Prima Bidang Kuliner
Pelayanan Prima Bidang Kuliner
6.24
Prosedur Pelayanan di Restoran
4.20
Fine Dining Restaurant Service Sequence
5.27
Bagikan
Detail Kursus
Durasi
16 Menit
Materi
3
Tugas
1
Level
Sedang
Terpopuler
Jam Kerja
Monday | 07.00 WIB - 16.00 WIB |
Tuesday | 08.00 WIB - 15.00 WIB |
Wednesday | 06.00 WIB - 15.00 WIB |
Thursday | 07.00 WIB - 16.00 WIB |
Friday | 08.00 WIB - 15.00 WIB |
Saturday | Closed |
Sunday | Closed |